Préambule
Tous les 5 ans les adhérents du GEMO sont invités à fournir l’effectif de leur troupeau. C’est une démarche volontaire pour un traitement collectif des données (dans le respect de l’anonymat des renseignements fournis).
L’objectif est d’établir un état des lieux et de mesurer l’évolution de la population Ouessantine au sein du GEMO.
Les 3/4 des adhérents ont répondu ; il est toujours dommage qu’il manque 1/4 de réponses pour avoir une image plus proche de la réalité de notre groupement. Aussi, il est nécessaire d’être prudent sur l’interprétation des résultats.
Pour les couleurs, il s’agit d’une répartition selon le phénotype (le génotype peut être différent : les caractères récessifs sont cachés).
Ainsi, avec toute la réserve qui a été faite, voici les résultats selon les données fournies cette année 2020 :
– 169 adhérents ont répondu regroupant 4379 animaux ; 167 réponses analysées avec des animaux.
– l’effectif analysé est de 4263 animaux (25,52 anx/détenteur) dont 2143 brebis soit 12,8 brebis/détenteur (11,2 en 2015).
Répartition selon les couleurs
| Catégories | NOIRS | BLANCS | NOIRS DÉCOLORÉS "FADED" | BRUNS | COULEURS NON RETENUES AU STANDARD | TOTAL |
|---|---|---|---|---|---|---|
| % total | 71,55% | 19,18% | 3,35% | 3,94% | 1,97% | 100% |
| Mâles adultes | 621 | 156 | 29 | 36 | 23 | 865 |
| Mâles 2020 | 424 | 128 | 16 | 21 | 20 | 609 |
| Total mâles | 1045 | 284 | 45 | 57 | 43 | 1474 |
| Femelles adultes | 1550 | 405 | 70 | 84 | 32 | 2141 |
| Femelles 2020 | 455 | 129 | 28 | 27 | 9 | 648 |
| Total femelles | 2005 | 534 | 98 | 111 | 41 | 2789 |
| Total adultes | 2171 | 561 | 99 | 120 | 55 | 3006 |
| Total jeunes 2020 | 879 | 257 | 44 | 48 | 29 | 1257 |
| TOTAL GÉNÉRAL | 3050 | 818 | 143 | 168 | 79 | 4263 |
Comparaison des recensements 2000, 2005, 2010, 2015, 2020
| Catégories | NOIRS | BLANCS | AUTRES COULEURS STANDARD | AUTRES COULEURS HORS STANDARD | TOTAL | AX/ELEVEUR ------------- NB REPONSES |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2020 | 3050 | 818 | 311 | 79 | 4263 | 25,52 169 réponses mais 167 analysées |
| % total | 71,55% | 19,18% | 7,29% | 1,97% | 100% | |
| 2015 | 1954 | 566 | 160 | 2680 | 20,61 130 réponses |
|
| % total | 72,91% | 21,12% | 5,97% | 100% | ||
| 2010 | 1890 | 586 | 133 | 2609 | 17,39 150 réponses |
|
| % total | 72,44% | 22,46% | 5,10% | 100% | ||
| 2005 | 2302 | 347 | 38 | 2687 | ? | |
| % total | 85,67% | 12,91% | 1,42% | 100% | ||
| 2000 | 2481 | 136 | 14 | 2631 | 14,45 182 réponses |
|
| % total | 94,30% | 5,20% | 0,50% | 100% |
Dans la répartition selon les couleurs :
– le noir reste largement majoritaire et avec le blanc, cela représente 90% de l’effectif recensé
– 51,5% des détenteurs ont une seule couleur (noir ou blanc) et 13,17% (22 déclarants) ont ces 2 couleurs
– les autres couleurs admises dans le standard représentent plus de 7% du cheptel pour 27,52% des déclarants (46)
– nous notons que 5% des éleveurs ont plus du 1/3 de leur cheptel dans les autres couleurs que le noir et blanc et 27,4% des éleveurs ont 3 couleurs ou +
– Nous relevons que 7,78% des déclarants (13) possèdent 2% d’animaux hors standard pour la coloration de la toison (90 animaux).
Répartition des élevages selon le nombre de brebis adultes en 2015 et 2020
| années | brebis par élevage | 1 à 3 | 4 et 5 | 6 à 10 | 11 à 20 | 21 à 50 | >50 | TOTAL |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2015 | nb d'élevages | 28 | 22 | 33 | 21 | 15 | 2 | 121 |
| % sur total élevages | 23,14% | 18,18% | 27,27% | 17,35% | 12,40% | 1,65% | 100% | |
| Nb brebis par élevage | 2,1 | 4,5 | 8,0 | 13,7 | 35,8 | 70,0 | 11,2 | |
| % brebis total | 4,39% | 7,17% | 18,60% | 22,40% | 37,19% | 10,25% | ||
| 2020 | nb d'élevages | 46 | 19 | 32 | 33 | 21 | 8 | 159 |
| % sur total élevages | 28,93% | 11,94% | 20,12% | 20,75% | 13,2% | 5,03% | 100% | |
| Nb brebis par élevage | 2,08 | 4,31 | 7,75 | 14,16 | 29,28 | 79,12 | 13,46 | |
| % brebis total | 4,48% | 3,84% | 11,58% | 21,8% | 28,73% | 29,57% | 100% | |
| 40,9% des éleveurs 6,4% du cheptel brebis | 40,9% des éleveurs 21,9% du cheptel brebis | 18,20% des éleveurs 58,3% du cheptel brebis | ||||||
La répartition selon le nombre de brebis confirme un effectif limité par élevage : 1/4 des adhérents recensés ont 1 à 3 brebis ; 60% des détenteurs de moutons d’Ouessant ont moins de 10 brebis.
Les éleveurs avec 20 brebis et plus (20% des déclarants) détiennent 60% du cheptel brebis ; 1 seul élevage a plus de 100 brebis.
5% des déclarants n’ont pas de brebis (que des béliers).
Répartition des élevages selon le nombre de béliers + brebis adultes 2020
| Adultes par élevage | 1 à 5 | 6 à 10 | 11 à 20 | 21 à 50 | 51 à 100 | >100 | TOTAL |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nb d'élevages | 58 | 30 | 36 | 31 | 8 | 4 | 167 |
| % sur total élevages | 34,73% | 17,96% | 21,56% | 18,56% | 4,79% | 2,39% | 100% |
| Nb adultes par élevage | 3,0 | 8,2 | 15,5 | 31,1 | 69,0 | 141,5 | 18,0 |
| % adultes / total | 5,68% | 8,16% | 18,52% | 32,1% | 16,7% | 18,82% | 100% |
52% des déclarants ont moins de 11 béliers + brebis adultes regroupant moins de 14% du cheptel recensé.
Avec plus de 50 adultes/élevage, il y a 7,18% des détenteurs pour 37,18% du cheptel.
Collecte et synthèse réalisées par Circé BAYARD (apprentie CRAPAL) avec appui de Julien GRAYO (CRAPAL) et Jean Louis LANGLAIS (GEMO).
Résumé /Discussion
Le recensement 2020 nous a permis de recueillir les réponses de 169 adhérents qui détiennent 4379 animaux dont 3000 Ouessant d’un an et plus (2141 brebis).
Par extension à l’ensemble des adhérents du GEMO, nous pouvons évaluer l’effectif à environ 4800 à 5000 animaux (3500 adultes).
Une population Ouessantine de 4500 à 5000 têtes est détenue par des « éco-pâtureurs » professionnels.
Par ailleurs nous estimons que le GEMO regroupe 40 à 50% des détenteurs ; ainsi 5000 à 5500 animaux sont hors groupement.
Ainsi la population apparentée « Ouessantin » représente un cheptel de 12 à 13000 têtes.
Cette évaluation indique une forte progression de l’effectif de moutons détenus pour entretenir les espaces. En 1976, le GEMO estimait l’effectif à 300/350 animaux.
Malgré ce chiffre, la Race Ouessant n’est pas sauvegardée et reste une race à effectif faible car la proportion d’animaux conformes au standard est peut être de 15 à 20%.
Aussi, pour protéger l’originalité du Mouton d’Ouessant (petite taille) et sa génétique, le GEMO a créé un Organisme de Sélection pour la mise en place d’un livre généalogique et par l’INRA de Toulouse, le génome du Ouessant est en cours de détermination.
Les « Ouessant » sont majoritairement noirs : 71.55% de l’effectif recensé (94.5% en 2000).
Les effectifs sont faibles : 1/3 des élevages possèdent de 1 à 5 animaux d’1 an et plus.
Nous relevons une augmentation des élevages de plus de 50 brebis (5% des élevages avec 30 % de l’effectif brebis).
Note rédigée par Jean Louis LANGLAIS pour le GEMO
